Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Как выбрать и обустроить складское помещение ресторана: нормы и требования
Торговое оснащение включает витрины для демонстрации блюд с функцией охлаждения или нагрева.
Нержавеющая сталь, например, широко используется в производстве кухонного оборудования благодаря своей долговечности и простоте в уходе.
п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).
Пароварки и аппараты для вакуумной готовки. Они позволяют готовить полезные и низкокалорийные блюда, сохраняя натуральные вкусовые качества и полезные вещества продуктов.
Для рыбного и мясного цехов используются разделочно-производственные столы, а для очистки посуды от остатков еды — столы для сбора отходов;
Поэтому качество материалов и сборка оборудования очень влияют на эксплуатацию.
Надежные производители предлагают не только качественную технику, но и послепродажное обслуживание и поддержку.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
тележки — website сервировочные, для сбора посуды, для конкретного кухонного инвентаря (противни, подносы, тарелки);
Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля
Соковыжималки. Универсальные или специализированные (например, для цитрусовых) соковыжималки позволяют быстро приготовить свежие соки, ценимые за их натуральный вкус и пользу.
Важно и то, какие функции будет выполнять программа. Изучите систему для кафе и проверьте, справится ли она с учетом в вашем заведении — складской и финансовый учет, аналитика и статистика продаж.